雖然唔係被人研究系權威學者達聞西花費了一身生精力開發,不過一部多功能廚師機,仲新增內置式電子磅,而且有顯示屏方便你睇計時器及其他數據,而且更有「SensorControl Plus」升級智能感應技術,可自動發打忌廉和蛋白及搓揉麵糰至理想效果,只要配合不同配件,就可以做出不同菜色,Bosch OptiMUM 廚師機都可以話係烹飪界攞你命三千。

Bosch 在 60 年前開發出它們第一部廚師機,全新 OptiMUM 廚師機系列可說是集多年的經驗及技術而成,而且更加入新功能,例如 MUM9YX5S12 首次加入內置電子磅功能,可以稱量 5000g 食材,只要把食材放入即可知道重量,另外你亦可以預設重量,只要接近預設數值時,廚師機就會發出提示聲音,唔怕「落多咗料」。

今次在 OptiMUM 內使用的,是新版的 SensorControl Plus 「升級智能感應技術」,只需簡單按下啟動功能鍵,即可發打忌廉、蛋白,甚至搓揉麵糰,全自動感應完成度。另外機內亦叔有內置計時器,只要設定好時間及力量,到時就會自然停機,防止過度發打。

全新 OptiMUM 機身採用全新設計及金屬外殼,內置 1500W 摩打可處理多達 3.5kg蛋糕混合材料或 1.5kg 麵粉加食材的麵糰。內置 Smart Dough Sensor 智能恒速攪拌系統,在處理較重麵糰時依可保持平穩的攪拌速度,同時 3D Planetary Mixing System 全新 3D 全方位攪拌系統,以三維方向的軌道方式攪拌,令食材更均勻更快速攪拌。

而在廚師機推出同時,還有 5 套用途的配件套裝,分別是專為預備蔬菜沙律而設的「食物處理器配件套裝」和「連續式切割器配件套裝」;磨碎及切碎香草及堅果的「多功能研磨配件套裝」; 準備碎肉及自製香腸的「碎肉器及香腸製作套裝」及自製新鮮意粉的「意粉麵條製作配件套裝」 ,用家可因應需要選購。

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