「賣水」被公認是一門暴利生意，畢竟人們上班上學，每天都需要補充水分。對一般人來說，瓶裝水已經是隨處可買，看似價格不高，但靜心一算竟然有些還比石油更貴，無論是你精打細算，或響應減少塑膠製品愛地球的理念，開始隨身攜帶水壺就踏出了第一步。
不過市面上水壺種類玲瑯滿目，要考慮材質、造型甚至功能簡直讓人眼花撩亂。現在就來為大家比較它們之間的差別，讓你更快選到適合每天攜帶的水壺款。
塑膠壺
低價、耐摔是塑膠水壺的最大優勢，但隨著研究指出會有溶出 BPA、BPB 等環境賀爾蒙的風險，市面上的塑膠水壺也開始一律強調「不含雙酚 A」，但塑膠產製的過程中必需要添加化學劑，在保持其穩定性的前提下，只用來盛裝冷水算是安全的。
不過在用了許多塑膠水壺後，會發現清潔是一大問題。原因在於它們並不耐刮，就算使用柔和的清潔布料也很容易造成刮痕，而這些刮痕很容易生長細菌，也很容易產生異味問題。因此雖然減少了一次性塑膠瓶的使用，但還是有後續的垃圾處理問題。
不銹鋼壺
不銹鋼是常見的水壺材質之一，耐用且容易保養受到許多人的愛用。加上可以做成保溫瓶的形式，讓使用層面更為廣泛。其實想要讓不銹鋼壺跟著你長長久久，選購時也有不少細節可以注意。
首先必須要確認使用了食品級不銹鋼原料，同時製作過程中是否有經過清洗工業油汙的程序，不知名低價產品令人難以信任其生產品質。過去許多報導也顯示不少產品使用的不銹鋼材質標示不符規範，導致食入過量重金屬的風險。
此外不鏽鋼壺也有特殊製造工藝，例如不銹鋼本身有孔隙容易卡上汙垢，一些品牌會在內壁用上不沾材質較易清潔，而像是 PopSquare 推出美國品牌 Klean Kanteen，特別強調內部絕不使用任何鍍膜或鐵氟龍不沾材質，改以內壁拋光處理，加上底部使用圓弧曲線造型消除清潔死角，避免了鍍膜脫落疑慮，甚至直接放入洗碗機內清洗更方便。
鋁壺
鋁容易回收，也是地球藏量豐富的礦產，使用鋁壺也是相當環保的選擇，重量輕巧是一大優點。市面上的鋁壺大多製成不帶保溫功能的一般冷水壺，所以冬天使用想裝些熱茶熱咖啡就毫無保溫功能。
由於材質特性，鋁製水壺並不耐撞，摔在地上便容易出現明顯凹痕。高檔一點的品牌會在其內壁塗布不沾材質，避免金屬孔隙堆積汙垢。同時有些人仍對鋁製品的健康風險存有疑慮而轉向選購不銹鋼材質的水壺。
玻璃壺
隨著人們對食器安全的日益重視，玻璃材質近年來在水壺界重新找回定位。人類使用玻璃的歷史相當久遠，安全性也受到大家信賴，價格實惠加上好清理不沾異味，茶垢咖啡垢只要輕輕一刷就能清潔乾淨。
但玻璃最大的缺點是不耐碰撞，也不能隨意倒入沸水殺菌消毒，輕則產生裂痕，嚴重還可能爆裂致傷。因此孩童並不適合使用玻璃水壺，成人使用時也最好搭配保護套。
經過累積不同材質水壺的使用經驗，我們認為日常生活中選擇一個不銹鋼保溫壺，再搭配一個玻璃壺已經可以滿足絕大多數的使用需求。當然最重要的還是要提醒自己每天攜帶，減少對瓶裝水的依賴囉！
